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糖尿病患者可以吃粗粮和薯类食品吗【消息】

发布时间:2020-09-16 18:35:21 阅读: 来源:杂质泵厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

粗粮中含有较多的纤维素,能改善糖耐量,降低胆固醇,促进肠蠕动,防止便秘,对糖尿病的康复十分有利。随着生活水平的提高,人们的主食已变成以精米、白面为主,玉米、高梁、燕麦等粗粮在主食中的比例很小。

糖尿病患者可以吃薯类食品吗?

薯类食品含有较多的糖,故糖尿病患者应该少吃。薯类食品含有较多的微量元素和维生素,加工后味道鲜美,如多吃应适当减少主食,否则会导致糖摄入过多而升高血糖。

芋头、土豆、白薯、山药、荸荠、菱角、凉薯等属于薯类食品。其中山药是人们喜爱吃的食品,有许多用山药配制成的食疗单方,补身健体,降糖。中医认为山药滋补肺、脾、肾三脏,可用于治疗糖尿病。

现代研究也证实山药确实有降糖功效,但是作为药用其剂量小。如只看其有降糖作用,盲目多食用山药,以求药食并用,可能反受其害,造成血糖升高。有患者曾单用菱角降糖作用治疗糖尿病,结果日食一斤,半月后血糖升的很高。所以,作为药用食疗,一定要在专科医师指导下根据患者病情,综合症状、舌象、脲象,辩证施治后使用。

糖尿病患者可以吃粗粮吗?

粗粮中含有较多的纤维素,能改善糖耐量,降低胆固醇,促进肠蠕动,防止便秘,对糖尿病的康复十分有利。随着生活水平的提高,人们的主食已变成以精米、白面为主,玉米、高梁、燕麦等粗粮在主食中的比例很小。

因人们少食粗粮,喜食大米、白面及鸡、鸭、鱼、肉等含热量高的食品,结果造成肥胖者增多,高血压病、糖尿病的发病率增高。粗粮中还含有较丰富的微量元素和维生素,多食粗粮有利于糖尿病的预防、治疗和康复。粗粮中以玉米面、燕麦、荞麦为好,若单独食用粗粮制成的食品,由于其味道差,不少人难以接受,不能坚持下去。现在有人用粗粮同细粮混合,制成的食品味道较好,又有利于糖尿病病情控制。也有糖尿病患者将粗粮与大米、白面交替食用,或混合食用即每餐一半粗粮一半细粮,这种方法也比较好。

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